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彩世界北京pk手机版:拌凉粉

来源:http://www.cn-mingchi.com 作者:机构健康管理 人气:82 发布时间:2019-09-24
摘要:夏天吃凉粉降温解暑深得人心。 拌凉粉拌凉粉 做法: 1、凉粉清洗后切小块儿备用;2、猪肉馅炒香后,加入蒜末,老抽,辣椒粉接着炒香。晾凉后备用;3、盐,生抽,醋,糖,鸡精,

夏天吃凉粉降温解暑深得人心。

拌凉粉拌凉粉 做法: 1、凉粉清洗后切小块儿备用; 2、猪肉馅炒香后,加入蒜末,老抽,辣椒粉接着炒香。晾凉后备用; 3、盐,生抽,醋,糖,鸡精,辣椒油,香油,麻油,蒜末,姜末,花生碎一起调成汁; 4、2和3调匀。浇在凉粉上,拌匀后撒上香

主料

拌凉粉

凉粉1块

做法:

青瓜1根

1、凉粉清洗后切小块儿备用;

方法/步骤

2、猪肉馅炒香后,加入蒜末,老抽,辣椒粉接着炒香。晾凉后备用;

买一块做好的凉粉,当然有凉皮也可以。将凉粉外面用水冲洗干净置于砧板上。

3、盐,生抽,醋,糖,鸡精,辣椒油,香油,麻油,蒜末,姜末,花生碎一起调成汁;

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4、2和3调匀。浇在凉粉上,拌匀后撒上香葱;

先将凉皮切成大片状态,当然如果切薄点也可以。

5、拌好后冷藏半小时,味道更佳。

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再将片状的切成条状,这样凉粉的处理就完成了,直接放在碗中即可。

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往凉粉内倒入一定量的醋,酱油和麻油,直接淋在凉粉上即可,醋使用红醋。

5准备一些花生,不是生的花生是炒过的熟花生,可以直接当零食食用的。

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6将花生壳和花生衣都去除放入碗中。

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